Dirndloliven: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 13. Juli 2010, 06:57 Uhr
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Eine alte Dirndlspezialität des Steinschalerhofes. Die Verarbeitung der der Dirndl als Olive hat lange Tradition. Diese wurde wieder entdeckt.
Steinschaler Dirndloliven
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Aus etwas festere Dirndln gemacht, damit die Konsistenz passt. Dirndloliven werden auch die "Oliven des Nordens" genannt. Dirndlstauden sind nicht mit den Olivenbäumen verwandt.
Fallweise nennen wir die Oliven: die Dirndl des Südens. Nun das ist halt der Lokalpatriotismus des Dirndltales.
Die sauer eingelegten Dirndlfrüchte enthalten auch kein Öl und sind gegenüber den echten Oliven eine wohlschmeckende gesunde Diätvariante.
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Mehr Wissenswertes finden Sie im Dirndlwiki.
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