Dirndloliven

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Eine alte Dirndlspezialität des Steinschalerhofes.

Steinschaler Dirndloliven

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Aus etwas festere Dirndln gemacht, damit die Konsistenz passt. Dirndloliven werden auch die "Oliven des Nordens" genannt. Dirndlstauden sind nicht mit den Olivenbäumen verwandt. Fallweise nenne wir die Oliven: die Dirndl des Südens. Nun das ist halt der Lokalpatriotismus des Dirndltales.

Die sauer eingelegten Dirndlfrüchte enthalten daher auch kein Öl und sind gegenüber den echten Oliven eine wohlschmeckende Diätvariante.

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Mehr Wissenswertes finden Sie im Dirndlwiki.

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