Salatwürze

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Feiner Essig, Balsamico und sehr gutes Öl sind natürlich wichtige Dressingbestandteile für unsere Salate.

Auf Grund unserer Erfahrung mit Wildkräuter sind für uns Steinschaler heute einge Wildkräuter ebenso wichtig:

• Bärlauch
• Knoblauchsrauke
• Sauerampfer
• Schildampfer

und die üblichen würzigen Gartenkräuter:

• Schnittlauch
• grüner Koriander
• Kerbel