Beispiel Speisenfolge (Teamkochen)
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Wildkräuter - Teamkochen
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Beispiel für Speisenfolge
Vorspeisenteller:
- Schafkäseaufstrich mit Kräutern
- Melone mit Bauernspeck umwickelt
- Saures Rindfleisch im Glas
Hauptspeisen:
- Wildkräutersuppe mit Kräuternockerl
- Schweinsbraten mit gefärbten Erdäpfelknödel, Krautsalat
- Gefüllte Truthahnroulade mit Gemüsenudeln
- Vegetarische Strudelsackerl mit Champignonsauce
- Salatbuffet und Dressings
Dessert:
- Dirndlcreme, Schokomousse, Ribiselgugelhupf
Gutes Gelingen wünscht das Steinschaler Küchenteam!