Aronia

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Aronia hat einen (leicht) säuerlichen Geschmack. Sie wird deswegen oft als Zusatz zu Säften genommen. Zusätzlch färbt diese Frucht wunderbar dunkel.

In den Steinschaler Gärten hat die Aronia (noch) keine hohen Stellenwert. Dazu ist die Dirndl bei uns zu dominant.

Die Nutzung als Obst ist realtiv jung und geht hauptsächlich auf Iwan Mitschurin (russischer Biologe) Anfang des 20 Jahrhunderts zurück.

Aronia gehört zum Kernobst.

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