Stoppelrübe: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
||
| Zeile 14: | Zeile 14: | ||
* [[Mairübe]] | * [[Mairübe]] | ||
| − | * [[Rote | + | * [[Rote Rübe]] |
* [[Mangold]] | * [[Mangold]] | ||
* [[Mangold-Zimmer (Südgartenhaus)]] | * [[Mangold-Zimmer (Südgartenhaus)]] | ||
Version vom 2. Juli 2011, 07:10 Uhr
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Im Pielachtal hauptsächlich Halmrübe genannt.
Der Name stammt vom Anbau dieser kleinwüchsigen Rüben. Diese Speiserübensorte wurde in die umgegackerten Stoppelfelder als zweite Frucht im Sommer angebaut und im Herbst geerntet.
Die Stoppelrüben werden in der Steinschaler Küche oft als frisch beratenes Gemüse gereicht. Der Geschmack dieses alten Gemüses ist hervorragend.
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt