Petersilie

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Das bekannte Suppengewürz wird in den Steinschaler Gärten in unterschiedlichen Formen der Blattkräuselung angebaut. In der Saison ist die Petersilie bei allen Hauptspeisen des Tages vertreten und auch als Salatbeigabe sehr beliebt.

In der Saison steht beim Steinschaler Salatbuffet neben dem obligatorischen Schittlauch auch immer ein Schüsserl mit Petersilie.

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