Aufstriche (Steinschaler Küche): Unterschied zwischen den Versionen

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* [[Steinschaler Gärten]] - Lieferant der Wildkräuter und Kräuter
 
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Version vom 21. März 2013, 10:29 Uhr

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Aufstriche mit Wildkräutern aus dem eigenen Bio-Garten und Küchenkräuter sind in der Steinschaler Küche ein saisonales Angebot.

Frische hausgemachte Aufstriche sind für Seminarpausen oder als Vorspeise und für rustikale Jausen sehr beliebt.

Liptauer

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Neben den Wildkräuteraufstrichen der beliebteste Aufstrich der Steinschaler Küche.

Knoblauch Aufstrich

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Aufstriche Auszug

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  • Bärlauchaufstrich deftig
  • Wildkräuter - die Würze vieler Aufstriche
  • Wildkräuter-Aufstrich
  • Dreikorn Aufstrich
  • Kräuteraufstrich
  • Bio-Ei-Aufstrich
  • Rote Rüben Aufstrich
  • Topfen Aufstriche verschieden gewürzt
  • Liptauer (klassisch oder mit Wildkräutern)
  • Frischkäse mit Kürbiskernöl
  • Kürbiskernaufstrich
  • Schafkäse-Schnittlauchaufstrich
  • Karotten-Topfen Aufstrich
  • (Wild-)Kräutertopfen
  • Bio-Körneraufstrich

Fleischiges

  • klassisches Verhackertes
  • Brattelfetten
  • Schmalz mit Zwiebelringen und Äpfel-Aufstrich
  • Grammelschmalz
  • Dirndelpastete
  • Kräuterpastete

Fisch

  • geräuchter Forellenaufstrich
  • Thunfisch

Vegane Aufstriche

  • veganer Sonnenlumenaufstrich
  • Tofu-Aufstrich-vegan
  • Kichererbsen-Curry-Aufstrich (Hummus) - vegan

Kleine Aufstrichgalerie

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