Hirschwürstel: Unterschied zwischen den Versionen
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| + | Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch gemacht. Diese Hirsche haben die [[Pielachtal]]er Jäger in der Region geschossen. | ||
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| + | Sie werden vom Dirndlfleischer [[Fleischhauerei Hubmayer|Hubmayer]] nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet. | ||
Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den [[Steinschaler Naturhotels]]: | Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den [[Steinschaler Naturhotels]]: | ||
* nach traditioneller Rezeptur | * nach traditioneller Rezeptur | ||
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* Wertschöpfung fast zu 100% im [[Dirndltal]] | * Wertschöpfung fast zu 100% im [[Dirndltal]] | ||
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* [[Fleischhauerei Hubmayer]] | * [[Fleischhauerei Hubmayer]] | ||
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| + | * Luftgetrocknete Hirschwürstel | ||
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| + | [[Bild:Hirschwürste2.jpg|450px|right|Hubmayer Hirschwürste]] | ||
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| + | Mehr zu regionalen Produkten: | ||
| + | * [[Pielachtaler Bauernspeck]] | ||
| + | * [[Schafkäse]] | ||
| + | * [[:Kategorie:Genuss]] | ||
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| + | * [[:Kategorie:Essen]] | ||
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| − | [[Kategorie:Essen]] | + | [[Kategorie: Essen]] |
| − | [[Kategorie:Genuss]] | + | [[Kategorie: Genuss]] |
| − | [[Kategorie:Nachhaltigkeit]] | + | [[Kategorie: Nachhaltigkeit]] |
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Aktuelle Version vom 9. Februar 2016, 18:11 Uhr
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Hirschwürstel aus dem Dirndltal (sowohl das Hirschfleisch als auch die weiteren Zutaten der Produktion)
Regionale Hirschwürstl
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Die Hirschwürste sind aus regionalem Hirschfleisch gemacht. Diese Hirsche haben die Pielachtaler Jäger in der Region geschossen.
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Sie werden vom Dirndlfleischer Hubmayer nach dem Rezept seines Großvaters sauber, professionell und geschmackvoll zubereitet.
Diese Hirschwürste sind eines der mittlerweile vielen regionalen Vorzeigeprodukte in den Steinschaler Naturhotels:
- nach traditioneller Rezeptur
- besondners schmackhaft
- Wertschöpfung fast zu 100% im Dirndltal
- bei den Gästen sehr beliebt und geschätzt
Die Hirschwürste werden auf verschiene Art genossen:
- kalt: bei Jausen und Vorspeisen
- warm: mit Wildkräutersenf und warmen Kraut (oder Krautsalat)
Diese Hirschwürste gereift auch als Art "Salami" erhältlich.
Weitere und ähnliche Information:
Neu:
- Luftgetrocknete Hirschwürstel
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