Regionales Essen: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 16. Februar 2017, 15:31 Uhr
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Im Sinne der nachhaltigen Arbeitsweise ist es nur logisch soviel wie möglich, regionale Produkte und dies in Bio-Qualität zu verwenden.
Regiologisch
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Wie beschrieben vorzugehen ist ein Teil unseres "regiologischen" Verständnisses und unserer Arbeitsweise.
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Steinschaler Regiologisch:
- Regional ist einfach logisch
- Regional und biologisch
einfacher gesagt: regiologisch
Wichtige Pfeiler unserer regionalen Versorgung sind:
- Steinschaler Gärten - mit den vielen gesunden Wildkräutern, Gemüse, ...
- Fleischhauerei Hubmayer - der regionale Fleischhauer
- unsere Steinschaler Lieferanten
Produkte im Steinschaler Regionalshop
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Saumeise mit Kren - herzhaft und regional
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Schweinsbratl wie anno dazumal
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Bauern-Kottelet mit krautsalat
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regionale Zutaten in der Steinschaler Rindssuppe
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