Wildkräuter (Galerie): Unterschied zwischen den Versionen
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| + | [[Bild:SG Kräuter Primel.jpg|450px|right|Kräuter und Primel für die Steinschaler Küche]] | ||
| − | Wildkräuter der Steinschaler Küche | + | Bilder von einigen der vielen Wildkräuter, die in der [[Steinschaler Küche]] verwendet werden. |
| + | ==Wildkräuter der Steinschaler Küche== | ||
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| − | Bild:SG Baldrian ohne Blüten.jpg|[[ | + | Bild:SG Baldrian ohne Blüten.jpg|[[Baldrian]] ohne Blüten.jpg |
| − | Bild:SG Baldrianblüten.jpg|[[ | + | Bild:SG Baldrianblüten.jpg|[[Baldrian]]blüten |
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| − | Bild:SG- Giersch mittel.jpg| Giersch mittlere Größe | + | <gallery> |
| + | Bild:SG- Giersch mittel.jpg| [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] mittlere Größe | ||
| + | Bild:SG-Weissser Giersch.jpg|[[Giersch(Aegopodium podagraria)|weißbändriger Giersch]] | ||
| + | Bild:SG bandagierter Giersch.jpg |[[Giersch(Aegopodium podagraria)|weißbändriger Giersch]] | ||
| + | Bild:Hollerblüte.jpg|[[Schwarzer Holler|Hollerblüte]] | ||
| + | Bild:Mariendistel Giantblatt.jpg|Mariendistel | ||
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| + | Bild:Sauerklee.jpg|[[Sauerklee]] | ||
| + | Bild:Sg Sauerampferblüte8.jpg|[[Sauerampfer]]blüte | ||
| + | Bild:SG Giersch Mag Melde Süßdolde.jpg| Giersch, Magenta Melde und Süßdolde zum Kochen | ||
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| + | [[Bild:SG Magentamelde spriesst.jpg|450px|right|Magentamelde spriesst im Mai]] | ||
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| + | Bild:SG Magentamelde jung Mai 06.jpg|[[Magentamelde]] | ||
| + | Bild:SG-Magenatmelde Detail.jpg|[[Magentamelde]] | ||
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| + | Bild:SG-junge Gartenmelde.jpg|[[Melde|Gartenmelde]] | ||
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| + | ==Wildkräuter auf dem Teller== | ||
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| + | Bild:Wildkräuterselektion auf Teller-Gast.jpg | ||
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| + | ==Wegeriche== | ||
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| + | Bild:SG Hirschhornwegerich erster Reif 2014 12 10.jpg| [[Hirschhornwegerich]] - erster Reif | ||
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| + | ==Lattich und Salat== | ||
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| + | Bild:Lattich.jpg|[[Lattich]] | ||
| + | Bild:SG Lattichbaltt August .jpg|[[Lattich]]blatt | ||
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| + | ==Ampfer== | ||
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| + | Bild:Sg Sauerampferblüte8.jpg|Ampferblüte | ||
| + | Bild:SG Schildampfer GLicht.jpg|[[Schildampfer]] im Gegenlicht | ||
| + | Bild:SG-Schildampfer am Stein.jpg|[[Schildampfer]] am Stein | ||
| + | Bild:JW SG Schildampfer.jpg|[[Schildampfer]]-"Hügel" | ||
| + | Bild:Blutampfer1.jpg|[[Blutampfer]] | ||
| + | Bild:SG Schildampfer-Stock.jpg|[[Schildampfer]]-Stock | ||
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| + | Bild:SG Schildampfer9.jpg|[[Schildampfer]] | ||
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| + | ==Wildkräuter für Salat== | ||
| + | [[Bild:SG Brennnessl Nov09.jpg|450px|right|Brennnessl]] | ||
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| + | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | ||
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| + | Bild:SG Schafgarbe jung.jpg|[[Schafgarbe]] | ||
| + | Bild:SG junge Schafgarbe.jpg|[[Schafgarbe]] Anfang April | ||
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| + | ==Wildkräuter Samen== | ||
| + | [[Bild:SG Kräuterernte4.jpg|450px|right|Steinschaler Kräuterernte]] | ||
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| + | Bild:SG reife Samen Süßdolde.jpg|[[Süßdolde]] Samen | ||
| + | Bild:Süßdoldensamenstand.jpg|[[Süßdolde]]nsamenstand | ||
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| + | [[Bild:Wildkräutersalat mit Truthahn.jpg|450px|right|Wildkräutersalat mit Truthahn]] | ||
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| + | * [[Wildkräuter im Jahreskreis]] | ||
| + | * [[Steinschaler Galerie]] - Steinschaler Bilder | ||
| + | * [[Wildkräuter Kochkurs]] - probierenSie dies Köstlichkeiten | ||
| + | * [[Wildkräuter Kochen (Incentive)]] | ||
| + | * [[Kulinarium Wildkräuter]] | ||
| + | * [[Wildkräuter erkennen]] | ||
| + | * [[Blüten Galerie]] | ||
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Aktuelle Version vom 15. Mai 2017, 17:22 Uhr
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Bilder von einigen der vielen Wildkräuter, die in der Steinschaler Küche verwendet werden.
Wildkräuter der Steinschaler Küche
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Giersch mittlere Größe
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Mariendistel
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Giersch, Magenta Melde und Süßdolde zum Kochen
Melden
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Wildkräuter auf dem Teller
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Wegeriche
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Hirschhornwegerich - erster Reif
Lattich und Salat
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Ampfer
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Ampferblüte
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Schildampfer im Gegenlicht
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Schildampfer am Stein
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Schildampfer-"Hügel"
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Schildampfer-Stock
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Wildkräuter für Salat
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Schafgarbe Anfang April
Wildkräuter Samen
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Süßdolde Samen
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Rindfleisch mit Magentamelde
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getopfter Giersch - Wildkräuter vegetativ
Weitere Informationen
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