Wildkräuter (Galerie): Unterschied zwischen den Versionen
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==Wildkräuter der Steinschaler Küche== | ==Wildkräuter der Steinschaler Küche== | ||
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Bild:SG Baldrian ohne Blüten.jpg|[[Baldrian]] ohne Blüten.jpg | Bild:SG Baldrian ohne Blüten.jpg|[[Baldrian]] ohne Blüten.jpg | ||
Bild:SG Baldrianblüten.jpg|[[Baldrian]]blüten | Bild:SG Baldrianblüten.jpg|[[Baldrian]]blüten | ||
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Bild:SG- Giersch mittel.jpg| [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] mittlere Größe | Bild:SG- Giersch mittel.jpg| [[Giersch (Aegopodium podagraria)|Giersch]] mittlere Größe | ||
Bild:SG-Weissser Giersch.jpg|[[Giersch(Aegopodium podagraria)|weißbändriger Giersch]] | Bild:SG-Weissser Giersch.jpg|[[Giersch(Aegopodium podagraria)|weißbändriger Giersch]] | ||
| + | Bild:SG bandagierter Giersch.jpg |[[Giersch(Aegopodium podagraria)|weißbändriger Giersch]] | ||
Bild:Hollerblüte.jpg|[[Schwarzer Holler|Hollerblüte]] | Bild:Hollerblüte.jpg|[[Schwarzer Holler|Hollerblüte]] | ||
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Bild:Sauerklee.jpg|[[Sauerklee]] | Bild:Sauerklee.jpg|[[Sauerklee]] | ||
Bild:Sg Sauerampferblüte8.jpg|[[Sauerampfer]]blüte | Bild:Sg Sauerampferblüte8.jpg|[[Sauerampfer]]blüte | ||
| − | + | Bild:SG Giersch Mag Melde Süßdolde.jpg| Giersch, Magenta Melde und Süßdolde zum Kochen | |
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==Melden== | ==Melden== | ||
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Bild:SG Magentamelde jung Mai 06.jpg|[[Magentamelde]] | Bild:SG Magentamelde jung Mai 06.jpg|[[Magentamelde]] | ||
Bild:SG-Magenatmelde Detail.jpg|[[Magentamelde]] | Bild:SG-Magenatmelde Detail.jpg|[[Magentamelde]] | ||
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==Lattich und Salat== | ==Lattich und Salat== | ||
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Bild:SG Lattichbaltt August .jpg|[[Lattich]]blatt | Bild:SG Lattichbaltt August .jpg|[[Lattich]]blatt | ||
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==Ampfer== | ==Ampfer== | ||
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Bild:SG Schildampfer-Stock.jpg|[[Schildampfer]]-Stock | Bild:SG Schildampfer-Stock.jpg|[[Schildampfer]]-Stock | ||
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==Wildkräuter für Salat== | ==Wildkräuter für Salat== | ||
| − | [[Bild:SG Brennnessl Nov09.jpg| | + | [[Bild:SG Brennnessl Nov09.jpg|450px|right|Brennnessl]] |
* [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | * [http://www.steinschaler.at/impressum/anfrage.php?thema=Wiki:Wildkräuter-Kochkurs unverbindliche Anfrage für Wildkräuterkochkurs] | ||
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==Wildkräuter Samen== | ==Wildkräuter Samen== | ||
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Bild:SG reife Samen Süßdolde.jpg|[[Süßdolde]] Samen | Bild:SG reife Samen Süßdolde.jpg|[[Süßdolde]] Samen | ||
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| + | Bild:SK Magentamelde Rindfleisch.jpg| Rindfleisch mit [[Magentamelde]] | ||
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Aktuelle Version vom 15. Mai 2017, 17:22 Uhr
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Bilder von einigen der vielen Wildkräuter, die in der Steinschaler Küche verwendet werden.
Wildkräuter der Steinschaler Küche
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Baldrian ohne Blüten.jpg
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Giersch mittlere Größe
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Mariendistel
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Giersch, Magenta Melde und Süßdolde zum Kochen
Melden
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Wildkräuter auf dem Teller
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Wegeriche
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Hirschhornwegerich - erster Reif
Lattich und Salat
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Ampfer
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Ampferblüte
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Schildampfer im Gegenlicht
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Schildampfer am Stein
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Schildampfer-"Hügel"
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Schildampfer-Stock
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Wildkräuter für Salat
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Schafgarbe Anfang April
Wildkräuter Samen
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Süßdolde Samen
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Rindfleisch mit Magentamelde
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getopfter Giersch - Wildkräuter vegetativ
Weitere Informationen
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