Mangold Chutney: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 30. November 2015, 17:21 Uhr
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Beim Mangold werden für das Chutney die Stiele verwendet. Es ist eine angenehme Beilage für Fleichspeisen, speziell auch kalte.
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Eine andere beliebte Nutzung der Mangoldstiele ist, diese kurz zu kochen und in Brösel schwenken.
Achtung:
Magoldstiele haben einen leicht erdigen Geschmack.
Dieser spaltet die Gemüter in Liebhaber und strikte Ablehner.
Probieren Sie es einach aus.
- Mangold das universelle Gemüse
- Steinschaler Küche - Frische aus dem Genussgarten
- Steinschaler Gärten - die "Genusslieferanten"