Rote Rübe

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Rauner (Ronen oder Rona) so werden im Dirndltal die Roten Rüben genannt.

Sie sind seit langem ein beliebter Salat und wichtiges saisonales Gemüse für fast das ganze Jahr.

Heute hat dieses Gemüse einen hohen Stellenwert in der Küche. Rote Rübe Gemüse kommt in Suppen bis Hauptspeisen (Rote Rüben-Ragout - siehe Bild) bis Beilagen in der Steinschaler Küche vor.

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Hatten Rote Rüben einige Zeit ein etwas billiges Image, so ist dies heute völlig anders. Es ist dies heute ein begehrtes Gemüse für kreative Küche und Köche.

• Steinschaler Gemüsegartl
• Galerie (Gemüse)

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Rote Rüben mit Kren

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Rote Rüben im Spätherbst

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  veganes Rote Rübenragout

• Salatbuffet Galerie
• Galerie Gemüse