Zucchini
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Zucchini sind ein sehr vielseitiges Gemüse, köstlich und
einfach zu ziehen.
Zucchini sind eine Unterart des Gartenkürbisses und gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Botanisch sind Zucchini Beerenfrüchte.
Zucchini
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Zucchini wachsen sehr rasch, wenn sie als Jungpflanzen von keiner Schneckenplage heimgesucht werden. Sie brauchen als Starkzehrer eine nährstoffreichen Boden.
Zucchini sind eine sehr wichtige Erntepflanze für die Steinschaler Küche.
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Ihre Verwendungsfähigkeit in der Küche ist sehr vielseitig. Z.B.: für:
- Suppen
- Zucchini-Carpaccio (kalt)
- als Gemüse - auch gut geeignet zum Grillen
- gefüllte vegane Zucchini-Blüten
- Verwendung in vegetarischen oder veganen Strudeln
- Zucchini-Salat
- Sauer einlegen
- ...
Wussten Sie, dass Zucchini als Frucht zu den Beeren gehören?
Zucchini - Blüten
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Zucchini Ernte
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Fieda liefert mit Scheibtruhe in die Steinschaler Küche
- gelbe Zucchini
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gelbe Zuchhini
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Ernteschubkarren
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Zucchini-Knospe
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herbstliche Zucchini
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