Schlußsalate
Version vom 29. Juli 2011, 13:59 Uhr von Brigitte (Diskussion | Beiträge)
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Schlußsalate sind einer der drei Salathauptsorten. Sie hießen früher Bindesalate. Das Zusammenbinden Sorgte für helle Salatblätter im Inneren. Heute sind vielfach die Züchtungen so, dass sie selber die Blätter schließen (= Schlußsalat).