Jausenkarte
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Dies sind Beispiele für Jausenvarianten. Sie können natürlich aus der Fülle der regionalen Möglichkeiten für Ihre Gruppe das Gewünschte auswählen.
Gerne beraten wir Sie dabei.
Kleine Karte - warm
Beispiel für die "kleine Karte":
- Hausgemachte Gulaschsuppe oder
- Kürbiscremesuppe (Bio) mit Brennnesselnockerl (für Vegetarier) oder
- Brennnesselauflauf (vegetarisch)
- warmer Leberkäse (pikant, normal, Käse) mit Kräutersenf und Kren
- warme Hirschwürstel mit Kraut
- Warmer Kaiserschmarren aus der großen Pfanne im Freien mit hausgemachten Kompott
Dazu:
- Frisches Bio-Brot & Gebäck
Kalte Jause
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- Hirschwürstel mit Steinschaler Wildkräutersenf
- Gefüllte Schinken- und Käseröllchen
- Speck- und Schinkenplatte
- hausgemachte Aufstriche, auch mit Wildkräutern
- Dirndlsalat
- Brot & Gebäck
- verschiedene Kuchen
- Obst
- Anfrage für Jause und Gruppen-Führung durch die Steinschaler Gärten
Regionales zum Trinken