Topinambur

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Korbblütler, mit gutem Ertrag. Neigt zum Wuchern im Garten

Wir pflanzen diese Frucht an Stellen wo sie nicht durch wuchern den Garten beeinträchtigt. So z.B.: an Böschungen und in (fast) ungenutzten Ecken des Gartens.

Die Topinambur ist über den ganzen Winter einfach in Sand lagerbar.

Vor der Verwendung empfiehlt sich Reinigung mit dem Hochdruckreiniger. Das erspart viel Arbeit und Zeit.

Steinschaler Topinambur Nutzung

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• Topinambur Suppe
• Topinambur Chips
• Topinambur Püree

• Steinschaler Gärten
• Galerie (Steinschaler Gärten)