Eberesche

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Frieda zur Eberesche
Die süße oder mährische Eberesche (Sorbus aucuparia edulis) ist kaum von der gewöhlichen Eberesche zu unterscheiden. Die Blätter sind mit einer Länge von 4 bis 7 cm etwas größer als die der gewöhnlichen Eberesche. Die Früchte haben einen hohen Zucker- und Vitamingehalt. Vitamin C und Carotin sind in besonders hoher Dosierung enthalten. Die Blühte ist cremig weiß und im Herbst bilden sich die orange-roten Früchte. Auch das gefiederte Laub färbt sich im Herbt rötlich ein.
Der Eberesche ist in den Steinschaler Naturhotels ein Zimmer gewidmet - das im Dorfhotel Natur (Steinschaler Dörfl) gelegene Ebereschen-Zimmer.

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