Dirndl-Wildkräutersalat
Wildkräutersalate und Wildkräutergerichte sind eine Domäne der Steinschaler Küche.
Dies ist nur durch die Steinschaler Gärten möglich, in denen die Wildkräuter in Bio-Qualität gezogen werden.
Dirndl-Wildkräutersalat
Aus frischen Wildkräutern der Steinschaler Gärten, wird ein köstlicher Salat zubereitet.
Wildkräuter haben viele für den Menschen wichtige Inhaltsstoffe und jeweils einen einzigartigen arttypischen Geschmack. Verfeinert wird dieser Wildkräutersalat mit Dirndloliven, einer außergewöhnlichen Dirndlspezialität des Steinschalerhofes.
Diese Art "regionaler Oliven" ist nicht mit den herkömmlichen Oliven verwandt.
Der Vorteil dabei: Dirndloliven enthalten kein Fett und sind daher eine wohlschmeckende Diätvariante.
Diesen g’schmackigen Dirndl-Wildkräutersalat erhalten Sie im Restaurant des Steinschalerhofes oder Steinschaler Dörfls - Achtung – es ist ein saisonales Produkt und daher einige Monate im tiefsten Winter nicht verfügbar.
Lassen Sie sich diesen einzigartigen Dirndl-Genuss nicht entgehen.
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