Speiserüben

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Speiserüben gehören im allgemeisen zur Familie der Kreuzblütler. Im Gegensatz dazu sind die Futterrüben wie der Mangold Fuchsschwanzgewäche.

Schmackhafte Tradition entdecken:
alte Speiserübensorten:

• Stoppelrübe
• Mairübe

Der Geschmack der Speiserüben ist hervorragend.

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Rüben werden in unserem Land viel zu viel mit Tierfutter in Zusammenhang gebracht.
Diese Abwertung hat sich dieses hervorragende und universelle Gemüse nicht verdient.

• Galerie (Gemüse)

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  Speiserübenernte Ende Dezember

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  Rübchenernte am Winternede