Steinschaler Küche (Galerie): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 17. August 2011, 10:54 Uhr
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Suppen
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Krautsuppe
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Frühlingskräutersuppe
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Vorspeisen und Jausen
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Brettljause
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Blunz'n
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Frischer Liptauer mit Gurken
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Salate
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Karottensalat
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Wildkräutersalat mit Blütenblättern
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Kresse am Buffet
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Rotkraut Salat
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Erdäpfelsalat mit Taglilie
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Hauptspeisen
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ganze Truthähne bei Familienfeiern, Weihnachtsessen, etc.
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Schwammerl mit Spiegelei
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Hirschschnitzel in Mohnpanier
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Hirschbraten mit Erdäpfelroulade
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Marinierte Flugentenbrust
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Fischteller
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Lammbraten mit Kürbis
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Gefüllte Champignons
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Marinierter Schafkäse
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Frisches gebratenes Gemüse
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Forelle mit Kruste
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Gefüllte Zucchiniblüten
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Hirschschnitzel mit Mohnpanier
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Hirschschnitzl mit Mohn
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Vegetarische Hauptspeisen
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Schafkäse-Gugelhupf
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Chili mit Champignons
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gefüllte Champignonköpfe
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Mehlspeisen
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Apfelstrudel
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Hausgemachtes Kletzbrot
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Gebackene Hollerblüten mit Birnsekt
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Steinschaler und Hubmayer Produkte
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Kresse zum Jahreswechsel am Buffet
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Brennnessel zum Kochen
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Steinschaler Marmeladen beim Frühstück
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Sauschädel
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Silvestersulz
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Mitarbeiter & Wildkräuterkochkurs-Absolventen
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Ostern: frische Kresse im Ei
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Neuanlagen (Steinschaler Gärten)
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