Steinschaler Küche (Galerie)

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Qualität, Regionalität und Saisonalität sind die obersten Gebote der Steinschaler Küche.

Urprodukte aus den Steinschaler Gärten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Ernte aus Produktionsgarten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Ernte-Idyll

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Paradeiserernte

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndl für Mehlspeisen und auch Saures

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Winterportulak-Ernte im März 2012

Suppen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Krautsuppe

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Spitzkrautsuppe

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frühlingskräutersuppe

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kräuterpalatschinke für Fritatten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräuterpalatschinke

Vorspeisen und Jausen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  gefüllte Paradeiser

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schafkäse

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Brettljause

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Regionale Vorspeisenplatte - Ausschnitt

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frische Brat'lfettn

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Speckteller -Speck von Fleischhauerei Hubmayer

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  frische hausgemachte Blunz'n

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frischer Liptauer mit Gurken

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Mozarella mit Paradeisern und Balsamico

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Sulzkrapferl

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Aufstriche

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  "Fischgupferl" auf Zitrone

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräutersalat

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schinkenrollen garniert

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gefüllte Eier mit Schildampfer

Salate

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräutersalat

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Karottensalat

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräuterteller

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräutersalat

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräuterteller

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräutersalat mit Blütenblättern

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kresse am Buffet

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Rotkraut Salat

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schnittlauch am Buffet

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Erdäpfelsalat mit Taglilie

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schnittlauch

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gurkensalat mit Blüte

Hauptspeisen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  ganze Truthähne bei Familienfeiern, Weihnachtsessen, etc.

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schwammerl mit Spiegelei

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hirschschnitzel in Mohnpanier

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hirschbraten mit Erdäpfelroulade

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Marinierte Flugentenbrust

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Fischteller

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Lammbraten mit Kürbis

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gefüllte Champignons

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Marinierter Schafkäse

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frisches gebratenes Gemüse

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Forelle mit Kruste

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gefüllte Zucchiniblüten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hirschschnitzel mit Mohnpanier

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hirschschnitzl mit Mohn

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Filet gegrillt

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kochen mit Mostbirnen - als Geschmacksgeber

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  auf den "Punkt" gebratener Lungenbraten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hirschrücken mit Zuckerwurzgemüse und Mostbirnen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frisches Gemüse gebraten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kochen mit Mostbirnen

Vegetarische Hauptspeisen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schafkäse

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schafkäse-Gugelhupf

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Chili mit Champignons

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  gefüllte Champignonköpfe

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kürbisstrudel mit Wildspinat

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Mehlspeisen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schokomus Kreation

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Apfelstrudel

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hausgemachtes Kletzbrot

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gebackene Hollerblüten mit Birnsekt

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gebackene Hollerblüten

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndlpalatschinken

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Steinschaler Dirndl-Joghurt

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schafkäs Gugelhupf

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kürbiskrapferl als Nachtisch

Steinschaler und Hubmayer Produkte

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Kresse zum Jahreswechsel am Buffet

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndlbrot

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndloliven

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndlmarmelade

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndlpastete

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndltaler Bauernspeck

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Bauernspeck

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Hirschwürstel

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Aufstriche

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Brennnessel zum Kochen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frühstücksbuffet

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Steinschaler Marmeladen beim Frühstück

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Sauschädel

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Silvestersulz

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Schnittlauch

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Mitarbeiter & Wildkräuterkochkurs-Absolventen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Ostern: frische Kresse im Ei

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Brennnessel

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Wildkräuterkochen

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Neuanlagen (Steinschaler Gärten)

Die Neuanlagen wurden für die Versorgung der Küche notwendig.

Nachdem wir stark nach Autonomie bei den Gartenprodukten streben, gibt es alle Jahre Erweiterungen in den Steinschaler Gärten.

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Marmeladeküche

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  abfüllen von Dirndlmarmelade

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Frisch gefüllt und dann gestürzte Dirndlmarmelade

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Dirndlmarmelade füllen mit Füll-Trichter

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

  Gärten wirken auch direkt in die Küche

Buffet und Platten

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

• Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

Steinschaler Galerien

• Steinschaler Galerien

• Galerie (Steinschaler Dörfl)
• Steinschalerhof Galerie
• Galerie Tagen im Grünen
• Galerie (Steinschaler Küche)
• Galerie (Steinschaler Gärten)
• Galerie (Dirndl)
• Gartenpflanzen und Ernte
• Galerie Familie Weiss

Regionale Galerien

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt

• Galerie Dirndltal
• Galerie Eisenstein
• Galerie (Wandern)
• Galerie (Kulturlandschaft)