Nachhaltigkeit (Steinschaler Gärten): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Weiss (Diskussion | Beiträge) K |
Weiss (Diskussion | Beiträge) |
||
| (8 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
| − | [[ | + | [[File:Logo Wildkräuterhotel Steinschalerhof.jpg|450px|right|Logo Wildkräuterhotel Steinschalerhof]] |
Die '''Steinschaler Gartenprinzipien''' | Die '''Steinschaler Gartenprinzipien''' | ||
| Zeile 6: | Zeile 6: | ||
[[Bild:ABG-Bio-Siegel.gif|right|160px|ABG Biosiegel]] | [[Bild:ABG-Bio-Siegel.gif|right|160px|ABG Biosiegel]] | ||
Als Verfechter von [[Biogarten|Bio-Qualität]] sind wir natürlich schon aus Prinzip für eine naturnahe Gartenbewirtschaftung.<br> | Als Verfechter von [[Biogarten|Bio-Qualität]] sind wir natürlich schon aus Prinzip für eine naturnahe Gartenbewirtschaftung.<br> | ||
| − | + | Natürlich sind für uns auch Hybridsamen tabu. | |
| + | <br> | ||
| + | * Unkaut ist vielfach gwünschtes Wildkraut für die [[Steinschaler Küche]] | ||
| + | * Hohe Biodiversität ist ein ziel und Mittel zum Zweck für einen [[Naturgarten Methoden| stabilen Garten]] (Schädlinge versus Nützlinge!) | ||
==Bio Zertifiziert== | ==Bio Zertifiziert== | ||
| + | [[File:SK Wildkräuter andämpfen.jpg|450px|right|Nachaltige Wildkräuterküche]] | ||
| + | |||
Alle Produktionsflächen der Steinschaler Gärten (und auch der Steinschaler Landwirtschaft) sind Bio zertifiziert. | Alle Produktionsflächen der Steinschaler Gärten (und auch der Steinschaler Landwirtschaft) sind Bio zertifiziert. | ||
==Ziel: Steinschaler Subsistenz== | ==Ziel: Steinschaler Subsistenz== | ||
| − | [[Bild:SG Kraut u Sonnenblumen.jpg| | + | |
| + | [[Bild:SG Kraut u Sonnenblumen.jpg|450px|right|Hohe Biodiversität auf im Gemüsebau]] | ||
* siehe [[Steinschaler Subsistenz]] | * siehe [[Steinschaler Subsistenz]] | ||
| Zeile 27: | Zeile 33: | ||
==Gärten sind nachhaltig== | ==Gärten sind nachhaltig== | ||
| − | * Eigenprodukte aus dem Garten werden gegessen und nicht | + | [[File:SK Blüten trocknen zwei Arten.JPG|450px|right|unterschiedliche Blüten zum Trocknen für den Winter]] |
| − | * Produkte sind gesünder weil | + | |
| − | * | + | * Eigenprodukte aus dem Garten werden in aller Regel gegessen und nicht weggeschissen -> daher gesündere Ernährung |
| − | * Gärtnern erhält | + | * Produkte sind gesünder weil sie bio und frisch sind (noch voller Inhaltsstoffe) |
| − | * Warenströme werden entflochten da kein Transport für die Eigenprodukte | + | * Gärtnern ist gesund: Bewegung und frische Luft |
| − | * teilweise Krisensicherheit durch Eigenversorgung | + | * Gärtnern erhält geistig fit: geistige Beschäftigung mit dem Thema |
| − | * beträchtliche Einlagerung von CO2 (ca. 2.500 bis 5.000kg je ha) in den Boden durch nachhaltige | + | * Warenströme werden entflochten, da kein Transport für die Eigenprodukte notwendig ist. Wenn dies auch nur ein kleiner Beitrag, aber jeder Schritt hilft! |
| − | * Durch hybridfreie Samen werden | + | * Gartenbesitzer haben teilweise Krisensicherheit durch ihre Eigenversorgung |
| + | * beträchtliche Einlagerung von CO2 (ca. 2.500 bis 5.000kg je ha) in den Boden durch nachhaltige Bewirtschaftung (Mulchen). | ||
| + | * Durch hybridfreie Samen werden einzelne Arten konserviert. Dies ist eine wicghtige Arche-Funktion. | ||
| − | + | '''Wir wollen Menschen durch unsere Gärten "ansprechen!"''' | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
Aktuelle Version vom 27. August 2016, 16:20 Uhr
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Die Steinschaler Gartenprinzipien
Naturgarten
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Als Verfechter von Bio-Qualität sind wir natürlich schon aus Prinzip für eine naturnahe Gartenbewirtschaftung.
Natürlich sind für uns auch Hybridsamen tabu.
- Unkaut ist vielfach gwünschtes Wildkraut für die Steinschaler Küche
- Hohe Biodiversität ist ein ziel und Mittel zum Zweck für einen stabilen Garten (Schädlinge versus Nützlinge!)
Bio Zertifiziert
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
Alle Produktionsflächen der Steinschaler Gärten (und auch der Steinschaler Landwirtschaft) sind Bio zertifiziert.
Ziel: Steinschaler Subsistenz
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
- siehe Steinschaler Subsistenz
Natur in der Namensgebung
Die Steinschaler Naturhotels haben in vielen Ihren Bezeichnungen (wie z.B.: Zimmernamen) die Natur dabei. Ausnahmen sind regionale Namen. Im Steinschalerhof:
- Natur vor der Haustüre
- Natürliche Verwendung
Gärten sind nachhaltig
Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt
- Eigenprodukte aus dem Garten werden in aller Regel gegessen und nicht weggeschissen -> daher gesündere Ernährung
- Produkte sind gesünder weil sie bio und frisch sind (noch voller Inhaltsstoffe)
- Gärtnern ist gesund: Bewegung und frische Luft
- Gärtnern erhält geistig fit: geistige Beschäftigung mit dem Thema
- Warenströme werden entflochten, da kein Transport für die Eigenprodukte notwendig ist. Wenn dies auch nur ein kleiner Beitrag, aber jeder Schritt hilft!
- Gartenbesitzer haben teilweise Krisensicherheit durch ihre Eigenversorgung
- beträchtliche Einlagerung von CO2 (ca. 2.500 bis 5.000kg je ha) in den Boden durch nachhaltige Bewirtschaftung (Mulchen).
- Durch hybridfreie Samen werden einzelne Arten konserviert. Dies ist eine wicghtige Arche-Funktion.
Wir wollen Menschen durch unsere Gärten "ansprechen!"