Steinschaler Küche (Galerie)

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Suppen

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    Krautsuppe

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    Spitzkrautsuppe

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    Frühlingskräutersuppe

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Vorspeisen und Jausen

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    Schafkäse

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    Brettljause

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    Regionale Vorspeisenplatte - Ausschnitt

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    frische hausgemachte Blunz'n

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    Frischer Liptauer mit Gurken

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    Mozarella mit Paradeisern und Balsamico

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    Sulzkrapferl

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    Aufstriche

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    "Fischgupferl" auf Zitrone

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    Wildkräutersalat

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    Schinkenrollen garniert

Salate

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    Wildkräutersalat

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    Karottensalat

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    Wildkräuterteller

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    Wildkräutersalat

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    Wildkräuterteller

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    Wildkräutersalat mit Blütenblättern

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    Kresse am Buffet

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    Rotkraut Salat

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    Schnittlauch am Buffet

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    Erdäpfelsalat mit Taglilie

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    Schnittlauch

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Hauptspeisen

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    ganze Truthähne bei Familienfeiern, Weihnachtsessen, etc.

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    Schwammerl mit Spiegelei

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    Hirschschnitzel in Mohnpanier

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    Hirschbraten mit Erdäpfelroulade

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    Marinierte Flugentenbrust

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    Fischteller

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    Lammbraten mit Kürbis

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    Gefüllte Champignons

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    Marinierter Schafkäse

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    Frisches gebratenes Gemüse

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    Forelle mit Kruste

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    Gefüllte Zucchiniblüten

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    Hirschschnitzel mit Mohnpanier

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    Hirschschnitzl mit Mohn

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Vegetarische Hauptspeisen

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    Schafkäse

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    Schafkäse-Gugelhupf

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    Chili mit Champignons

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    gefüllte Champignonköpfe

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    Kürbisstrudel mit Wildspinat

Mehlspeisen

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    Apfelstrudel

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    Hausgemachtes Kletzbrot

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    Gebackene Hollerblüten mit Birnsekt

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    Gebackene Hollerblüten

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    Dirndlpalatschinken

Steinschaler und Hubmayer Produkte

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    Kresse zum Jahreswechsel am Buffet

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    Dirndlbrot

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    Dirndloliven

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    Dirndlmarmelade

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    Dirndlpastete

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    Dirndltaler Bauernspeck

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    Bauernspeck

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    Hirschwürstel

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    Aufstriche

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    Brennnessel zum Kochen

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    Frühstücksbuffet

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    Steinschaler Marmeladen beim Frühstück

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    Sauschädel

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    Silvestersulz

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    Schnittlauch

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Mitarbeiter & Wildkräuterkochkurs-Absolventen

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    Ostern: frische Kresse im Ei

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    Brennnessel

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    Wildkräuterkochen

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Neuanlagen (Steinschaler Gärten)

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Steinschaler Galerien

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