Geschmackserlebnis Wildkräuter

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Wildkräuter zeichnen sich aus durch:

• Gesundheit in den Inhaltsstoffen
• großartiges Geschmackserlebnis
• Vielfalt - das macht sie so interessant

Geschmackserlebnis

Die vielen Geschmacksrichtungen unserer Wildkräuter sind ein Erlebnis, durch das es sich "durch zukosten" gilt.

Anfangs zu intensiv

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Die Steinschaler Küche bietet seit ca. 10 Jahren saisonalen Wildkräutersalat an. Immer wieder ließen die Gäste, Teile des köstlichen Wildkräutersalates stehen. Darauf haben wir den Wildkräutersalat mit Pflück- oder Kopfsalat gemischt. Nun ist der Geschmack nicht mehr so intensiv und der Salat wird gegessen.

Die Moral daraus: Unterschätzen sie bitte nicht die Würzfähigkeit vieler Wildkräuter, aber tauchen Sie ein in das Geschmackserlebnis der Wildkräuter.

Kosten Wildkräuter

Wildkräutersalatmischung liegt je kg zwischen € 58,00 und € 75,00 (in Bioqualität) je nach Saison (nicht Winter).

• Wildkräuter im Jahreskreis