Steinschaler Cuisine
The roots of the Steinschaler Küche
The Steinschaler Küche is specialised on regional, seasonal and organic products.
We use a high (and constantly growing) number of ogranic products from our Steinschaler Gärten - nature gardens.
The Steinschaler Naturhotels food philosophy: "Zünftig und Vernünftig" - traditional and sustainable. We give traditional recipes an individual and special character by using fresh and seasonal ingredients from our gardens and from our region.
- Galerie (Steinschaler Küche) - photo gallery of the Steinschaler cuisine
- Salatbuffet Galerie - photo gallery of salads and salads buffet
- Neue Steinschaler Landküche - traditional food with a modern twist
- Steinschaler Gärten - Steinschaler nature garden - the nature garden in theDirndltal
- Ernte (Steinschaler) - organic products from the nature garden Garten
- Non-binding inquiry for a celebration at the Steinschaler Nature Hotels
- Non-binding offer for a nature garden tour - experience the roots of the Steinschaler cuisine
Are you a vegetarion or Vegean? We are offering vegetarian and vegan dishes on a daily basis. Our cuisine also includes lactose and gluten-free dishes. veganes Essen
Kleine Bildergalerie - Steinschaler Küche
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Cecilia mit Mehlspeise
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aus frischen Früchten: der Fruchtsalat
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Dirndlspeck der Fleischhauerei Hubmayer
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Dirndleis mit Mostsekt
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Wildkräuter Garnitur
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auf den "Punkt" gebratener Lungenbraten
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Bauernbrotlieferantin Kalteis
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Grammlschmalz bei Rustikaler Jause
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regionaler Blunzn Teller
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Topfen-Aufstrich in Paradeiser
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Grammelschmalz
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Truthahn mit Käse überbacken
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Schafkäse auf Steinschaler Art
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grüner Biospargel
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Gut war es!
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Rindfleisch mit Magentamelde
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Blätterteigschüsserl Kräuter-Champignon-Linsen
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Dirndltaler Frischkäse
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Gemüseplatte am Frühstücksbuffet
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Vegane Kürbisknödeln und Rote Rüben-Ragout
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Dirndlprociutto mit Balsamico
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Fleischplatte
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Sacherschnitte
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Fisch mit Frischgemüse
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Regionales als Vorspeise
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Besonderer Essensplatz im Gastgarten
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Schweinsbratl wie anno dazumal
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Rindsbraten mit Wachholderdeko - Rind aus der Sois
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Tut Gut Logo
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Käsebrett